New World Park ~ Starview 仙景楼

开工不久，就跟公司的一般同事到Penang New World Park的Starview 仙景楼吃好料去咯！

这是我现在的公司的新同事，我是他们当中年龄最小的。嘻嘻^^

一起来看看我们吃了什么吧！

五福临门

这个是Fish & Chips，我个人觉得做法很特别，可以在这样有中国风的餐厅吃到还真是一份惊喜呢！

当晚的重头菜是 ~ 盆菜。

这是我第一次吃盆菜，真的很不一样，很特别。

据知，要在槟城吃盆菜，仙景楼算是最好吃的一家。

盆菜的由来：

根据史书记载，南宋末年，奸臣误国，以致元兵南下进迫，文天祥、陆秀夫、张世杰等自浙江安徽逃至福州，立端宗赵罡为帝（公元1276年），因受元兵穷追， 南宋皇帝跟着臣子辗转逃到今天的香港新界地区，当地村民仓卒之间迎驾，就以平日装菜的大木盆，盛上最好的菜肴，来招待这位落难皇帝，盆菜因而得以流传至今。

当年给皇帝吃的盆菜，经过时代的变迁，菜色更趋多元化，丰富非常，主要食材包括猪、鸡、鸭、鹅、鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鲜鱼、蟹、冬菇、鱼球等，配料则有鱿鱼、门鳝、虾干、猪皮、枝竹、萝卜等。

盆菜滋味逐层数

盆菜一般分三层。通常浓味和多汁的食物会放上层，淡味食物放下层吸味。

底层：以最“吸味”的食物为主，如猪皮、萝卜、蔬菜

中层：冬菇、扣肉、鲮鱼肉等

上层：鸡、鸭、鹅或海鲜等较贵的食材

大家一起吃面的感觉有点像在捞生，不过我们没有order捞生。

这个新年团员饭吃得很过瘾，也让我更了解新的同事们，感情更好了！